Δύο συνταγές για «Παγωτό Μπανάνα» (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Δείτε δύο λαχταριστές συνταγές για να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα «Παγωτό μπανάνα».

1η συνταγή - Γρήγορο παγωτό μπανάνα:

Υλικά: 

• 375 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά

• 30 γραμμάρια ζάχαρη

• 50 γραμμάρια μέλι

• 3 μεγάλες, ώριμες μπανάνες

Εκτέλεση: Πολτοποιούμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μούλτι έως ότου προκύψει ένα παχύρευστο μείγμα. Το αδειάζουμε σε ένα μπολ και το τοποθετούμε στην κατάψυξη. Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι ή έναν αβγοδάρτη κάθε μισή ώρα για τουλάχιστον 7-8 φορές. Το ανακάτεμα του μείγματος κάθε μισή ώρα, είναι απαραίτητο και γίνεται για να καταφέρουμε να δώσουμε στο παγωτό μας την κατάλληλη υφή.

Tip: Πριν τοποθετήσουμε το μείγμα στην κατάψυξη, μπορούμε να το εμπλουτίσουμε με μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς ή σιρόπι της αρεσκείας μας.

2η συνταγή - Σπιτικό παγωτό μπανάνα (από τον Άκη Πετρετζίκη):

Υλικά:

• 4 μπανάνες ώριμες

• 4 κ.σ. μέλι

• 1 κ.γ. κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα (προαιρετικά)

• 100 γρ. κουβερτούρα

Για το σερβίρισμα:

• δημητριακά ολικής

• ξηρούς καρπούς

• φύλλα μέντας

Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση της συνταγής.