Breaking News

Δύο συνταγές για «Παγωτό Μπανάνα» (video)

Διαφήμιση
Δείτε δύο συνταγές για να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα "Παγωτό μπανάνα".

1η συνταγή από τον Λευτέρη Λαζάρου (Γρήγορο παγωτό μπανάνα):

Υλικά: 375 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά - 30 γραμμάρια ζάχαρη 50 γραμμάρια μέλι - 3 μεγάλες, ώριμες μπανάνες

Εκτέλεση: Πολτοποιούμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μούλτι έως ότου προκύψει ένα παχύρευστο μείγμα. Το αδειάζουμε σε ένα μπολ και το τοποθετούμε στην κατάψυξη. Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι ή έναν αβγοδάρτη κάθε μισή για τουλάχιστον 7-8 φορές. Το ανακάτεμα του μείγματος κάθε μισή ώρα, είναι απαραίτητο και γίνεται για να καταφέρουμε να δώσουμε στο παγωτό μας την κατάλληλη υφή.

Tip: Πριν τοποθετήσουμε το μείγμα στην κατάψυξη, μπορούμε να το εμπλουτίσουμε με μπαχαρικά, ξηρούςβκαρπούς ή σιρόπι της αρεσκείας μας.

2η συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη (Σπιτικό παγωτό μπανάνα - akispetretzikis.com):

Υλικά:
• 4 μπανάνες ώριμες
• 4 κ.γ. μέλι και έξτρα για σερβίρισμα
• 2-4 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής κίτρινο
• 100 γρ. κουβερτούρα 
• δημητριακά για σερβίρισμα
• ξηρούς καρπούς για σερβίρισμα (cranberries)

Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση της συνταγής.