Breaking News

Η βασιλόπιτα κέικ του Άκη Πετρετζίκη (video)

Διαφήμιση
Συνταγή για μια λαχταριστή βασιλόπιτα κέικ παρουσίασε ο Άκης Πετρετζίκης μέσα από το κανάλι του στο youtube (Kitchen Lab by Akis Petretzikis) και το akispetretzikis.com.

Υλικά: 300 γρ. βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ σε θερμοκρασία δωματίου • 250 γρ. ζάχαρη άχνη • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο • 2 γρ. μαστίχα • 7 γρ. μαχλέπι • 1 κ.σ. ζάχαρη • 2 κ.σ. αλεύρι • 1-2 πορτοκάλια ξύσμα • 2 βανίλιες ή 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας


Mείγμα Β: 4 αυγά (200 γρ.) • 75 ml γάλα 3,5% λιπαρά

Mείγμα Γ: 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση της συνταγής.