Panzanella: Η κλασσική ιταλική σαλάτα (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Υλικά για τη σαλάτα: 5-6 τομάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες • 1 μέτριο ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο • 1 μικρό ματσάκι φύλλα βασιλικού • 2 κουτ. σούπας κάπαρη • 1 μικρή μπαγκέτα ψωμιού

Για το dressing: 2 κουτ. γλυκού τοματοπολτό • 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα • 2 κουτ. γλυκού λευκό ξύδι • ξύσμα από μισό λεμόνι • 1/4 κούπας ελαιόλαδο

Μία ακόμη ξεχωριστή συνταγή από το κανάλι Olive Magazine. Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση.