Breaking News

Το «τεντωμένο» παγωτό που φτιάχνεται με συνταγή 500 ετών (video+photos)

Διαφήμιση - Advertisement
Διαφήμιση - Advertisement
Το κατάστημα "Republic of Booza" στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης χρησιμοποιεί μια τεχνική 500 ετών για να φτιάξει παγωτό που... "τεντώνεται" σαν ζύμη.

Πρόκειται για το πρώτο σύγχρονο κατάστημα στον κόσμο, που προσφέρει παγωτά booza σε μια μεγάλη γκάμα απίστευτων γεύσεων.

Σύμφωνα με το Insider, το booza είναι πιο κρεμώδες, πιο πυκνό και έχει πιο απαλή υφή από το κανονικό παγωτό.

Στη συνταγή χρησιμοποιείται ορχιδέα και μαστίχα, που αναμειγνύονται με γάλα και το μείγμα καταλήγει σε έναν καταψύκτη, ενώ χρησιμοποιείται ένα ξύλινο γουδοχέρι για να πάρει την τελική μορφή.

Δείτε το βίντεο του Insider και κάποιες από τις πρόσφατες φωτογραφίες που ανέβασε στο Instagram το "Republic of Booza".