Εύκολη τάρτα σοκολάτας (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Υλικά για τη βάση: 8 φύλλα κρούστας • 50 γρ. βούτυρο λιωμένο • 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τη γέμιση: 3 αυγά μεσαία • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική • 2 κ.σ. νερό • 200 γρ. κουβερτούρα • 160 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας • 1 πρέζα αλάτι • 250 γρ. σαντιγί

Για το σερβίρισμα: 250 γρ. σαντιγί •  καραμελωμένα φουντούκια • φύλλα δυόσμου

Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση της συνταγής από τον Άκη Πετρετζίκη, μέσα από το κανάλι του Kitchen Lab.