Συνταγή για Glühwein (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Το Glühwein είναι ζεστό γλυκό κρασί, ιδιαίτερα δημοφιλές στις βόρειες χώρες όταν επικρατούν χαμηλές θερμοκρασίες, που απαιτούν ζεστά ροφήματα. Η ιστορία του ξεκινά από την εποχή των Ρωμαίων...

Υλικά: 1 λίτρο κόκκινο κρασί • 1 πορτοκάλι • 2 στικ κανέλας • 4 σπόρους κάρδαμο • 2 αστεροειδείς γλυκάνισους • 100 γρ. τζίντζερ • 1 κλ. δεντρολίβανο • 250 γρ. μέλι • 50 γρ. κονιάκ

Για το σερβίρισμα: στικ κανέλας • ρόδι • δεντρολίβανο

Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση της συνταγής από τον Άκη Πετρετζίκη και το κανάλι του Kitchen Lab.