Πετρετζίκης: «Ζητήσατε αλμυρά pancakes που να μπορείτε να τα απολαμβάνετε χωρίς τύψεις...» (video+photo)

Διαφήμιση - Advertisement

«Ζητήσατε αλμυρά pancakes που να μπορείτε να τα απολαμβάνετε χωρίς τύψεις... Και τι έκανα εγώ;;; Σας ετοίμασα την healthy εκδοχή τους, για να τα σερβίρετε με σολομό» γράφει ο Άκης Πετρετζίκης σε ανάρτησή του στο Instagram για τη νέα συνταγή που παρουσίασε στο κανάλι του, στο Youtube.

Υλικά για τα pancakes: 250 γρ. ξινόγαλο • 3 αυγά μεσαία • 7-8 κ.σ. ελαιόλαδο • αλάτι και πιπέρι • ξύσμα από 1 λεμόνι • 1 κ.γ. κοφτό ζάχαρη κρυσταλλική • 2 κ.σ. τσία • 2 κ.σ. λιναρόσπορο τριμμένο • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ • ½ κ.γ. μαγειρική σόδα

Για τη σάλτσα: 200 γρ. τυρί κρέμα • ¼ ματσάκι άνηθο • 2 φρέσκα κρεμμύδια • αλάτι και πιπέρι • 1 κ.σ. χυμό λεμόνι • 1 κ.γ. ελαιόλαδο • 1 κ.σ. κάππαρη

Για τη σύνθεση: ρόκα • ντοματίνια στη μέση • 250 γρ. σολομό καπνιστό

Για το σερβίρισμα: άνηθο • φέτες από λεμόνι • 1 κ.γ. ελαιόλαδο • πιπέρι

Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Ζητήσατε αλμυρά pancakes που να μπορείτε να τα απολαμβάνετε χωρίς τύψεις... Και τι έκανα εγώ;;; 😉 Σας ετοίμασα την healthy εκδοχή τους, για να τα σερβίρετε με σολομό και να τα απολαύσετε με μία παγωμένη Coca-Cola Zero! 😎 Δείτε #tovideothshmeras στο link στο προφίλ μου! #TasteTheDay #ad #CocaColaGreece You asked for savory pancakes that you can enjoy guilt-free...And what did I do? 😉 I prepared their healthy version to serve them with salmon and enjoy them along with an ice-cold Coca-Cola Zero! 😎 Check the #recipe at the link in bio! #CocaColaGreece #healthy #savory #pancakes #salmon #creamcheese #healthyfood #brunch #instafood #foodie #yummy #delicious #homemade #pancake #foodlover #pancakelover

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Akis Petretzikis (@akis_petretzikis) στις 21 Αύγ, 2019 στις 10:00 πμ PDT