Η «κοτομακαρονόπιτα» της Μαρίας Εκμεκτσίογλου (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μπήκε στην κουζίνα του «Ευτυχείτε» και έφτιαξε κοτομακαρονόπιτα, παρουσιάζοντας βήμα - βήμα τη διαδικασία στο τηλεοπτικό κοινό.

«Η συνταγή είναι πανεύκολη γιατί θα χρησιμοποιήσουμε έτοιμο φύλλο. Όποια γυναίκα θέλει ας ανοίξει δικό της φύλλο.  Θα χρησιμοποιήσουμε ό,τι έχουμε στο ψυγείο μας» επισήμανε η γνωστή μαγείρισσα της εκπομπής.

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλο • 2 μπουτάκια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο • 3 μελιτζάνες • 3 πατάτες • 3 ντομάτες • 2 κρεμμύδια ξερά • 2 σκελίδες σκόρδο • 1 πακέτο πένες • 3 πιπεριές κόκκινες φλωρίνης • 3 πιπεριές κέρατο, πράσινες • αλάτι • πιπέρι καγιέν • κύμινο • ελαιόλαδο • 4 φύλλα κρούστας (ή 2 φύλλα πιο χοντρά, αν επιλέξετε να τα ζυμώσετε).

Δείτε το βίντεο.