Πίτσα express του... MasterChef (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης, ο νικητής του περσινού MasterChef 4, μπήκε στην κουζίνα της «Φωλιάς των Κου Κου» και παρουσίασε στους τηλεθεατές μία συνταγή για πίτσα express.

Υλικά για τη ζύμη:

• 180 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 

• 50 γρ. νερό 

• 40 γρ. σόδα (το ανθρακούχο αναψυκτικό)

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο 

• 1/2 κ.γ. αλάτι 

• σιμιγδάλι ψιλό για το άνοιγμα

Για τη γέμιση:

• 120 γρ. σάλτσα για πίτσα 

• 5-6 φύλλα βασιλικού 

• 150 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα 

• 3-4 φέτες προσούτο 

• baby ρόκα 

• 20 γρ. παρμεζάνα 

• ελαιόλαδο

Δείτε τη διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί.