Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ψωμί γάστρας που... μοσχοβολάει παράδοση (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει καθημερινά τις συνταγές της και αποκαλύπτει τα μυστικά της για λαχταριστές γευστικές προτάσεις στην εκπομπή «Ώρα για Φαγητό».

Σήμερα, Τρίτη, η γνωστή σεφ έδειξε στους τηλεθεατές του ΣΚΑΪ τον τρόπο για να ετοιμάσουν μόνοι τους, χωρίς ιδιαίτερο κόπο, ένα πεντανόστιμο ψωμί γάστρας, που μοσχοβολάει παράδοση. 

Υλικά:

• 700 γρ. αλεύρι ζυμωτό

• 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης

• 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 2 κύβοι νωπή μαγιά 

• 2 κ.σ. κοφτές αλάτι

• 1 κ.σ. ζάχαρη

• 640 γρ. χλιαρό νερό

• 50 γρ. ελαιόλαδο

• 2 κ.σ. σουσάμι

• 1 κ.σ. γλυκάνισο

• 2 δάκρυα μαστίχας, κοπανισμένα

Δείτε το βίντεο.