«Τάρτα τατέν» από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μπαίνει καθημερινά στην κουζίνα της εκπομπής «Ώρα για Φαγητό» και παρουσιάζει τις λαχταριστές συνταγές της στους τηλεθεατές του ΣΚΑΪ. Μεταξύ των γευστικών προτάσεων της Τρίτης και η τάρτα τατέν (tarte tatin).

Υλικά:

• 1 φύλλο σφολιάτα 

• 1 κ.σ. αλεύρι (για το άνοιγμα του φύλλου)

• 7 κ.σ. ζάχαρη

• 6  μέτρια σκληρά μήλα (καθαρισμένα και κομμένα στα 4 ή στα 6) 

• λίγη κανέλα

• 60 γρ. βούτυρο (κρύο σε κομματάκια)

• 1 κ.σ. βούτυρο (λιωμένο και κρύο)

Δείτε αναλυτικά τη διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί. Συνοπτικά οι οδηγίες από το 7:30 και μετά.