«Εύκολη κοτόπιτα» από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Καθημερινά η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει τις γευστικές προτάσεις της στην εκπομπή «Ώρα για Φαγητό» του ΣΚΑΪ. Χθες, Τετάρτη, η αγαπημένη σεφ έφτιαξε μια εύκολη κοτόπιτα. 

Υλικά:

• 700 γρ. λωρίδες κοτόπουλου

• 2 φλ. νερό

• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

• 2 κ.σ. βούτυρο light

• 1 μεγάλο πράσο, ψιλοκομμένο

• 2 καρότα, τριμμένα σε χοντρό τρίφτη

• 2 κλωνάρια σέλερυ, ψιλοκομμένα

• 2 κ.σ. αλεύρι

• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο

• 1½ φλ. κρέμα γάλακτος light

• 2 φύλλα σφολιάτας

• 1 κρόκο αυγού

• αλάτι

• πιπέρι

Δείτε αναλυτικά τη διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί. Συνοπτικά οι οδηγίες από το 7:15 και μετά.