Κυριάκος Μελάς: Συνταγή για σοκολατένια τούρτα με μους (video)

Διαφήμιση - Advertisement

«Έλιωσε» τους τηλεθεατές της εκπομπής «Ποιος είναι πρωινιάτικα;» ο Κυριάκος Μελάς, καθώς μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε μία λαχταριστή σοκολατένια τούρτα με μους.

Υλικά για τη βάση (κέικ):

• 350 γρ. αλεύρι

• 300 ml γάλα

• 300 γρ. μαύρη ζάχαρη

• 180 γρ. ελαιόλαδο

• 60 γρ. κακάο

• 1 πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα)

• 2 βανιλίνες

• 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

• ½ κ.γ. αλάτι

• 1 κ.γ. σόδα

• 100 γρ. σοκολάτα, τριμμένη.

Για τη μους σοκολάτας: 

• 500 γρ. σοκολάτα

• 250 ml γάλα

• 6 ασπράδια αυγού

• 1 πρέζα αλάτι.

Δείτε το βίντεο.