Απλό και νόστιμο κέικ σε 2 λεπτά (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Η συνταγή για «απλό και νόστιμο κέικ σε 2 λεπτά» είναι από το δημοφιλές κανάλι Ricette dolce facili, το οποίο δίνει τη δυνατότητα να ενεργοποιήσετε υπότιτλους.

Υλικά:

• 3 αυγά,

• 1 πρέζα αλάτι,

• 150 γρ. ζάχαρη,

• 150 ml χυμό πορτοκαλιού,

• 120 ml ελαιόλαδο,

• 220 γρ. αλεύρι,

• τριμμένη φλούδα από πορτοκάλι,

• 16 γρ. μπέικιν πάουντερ,

Για το σερβίρισμα:

•  μαρμελάδα βερίκοκο,

•  τριμμένη καρύδα (ινδοκάρυδο).

Εκτέλεση:

Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα, μετά το χτύπημα των υλικών με το χέρι (χωρίς μίξερ), ψήστε στο φούρνο, σε στρογγυλή φόρμα (26 cm), στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30-35 λεπτά.

Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας πινέλο, αλείψτε την επιφάνεια με μαρμελάδα βερίκοκο και προσθέστε τριμμένη καρύδα (ινδοκάρυδο).

Δείτε το βίντεο (ενεργοποιήστε τους υπότιτλους).