Καν 'το όπως ο Άκης: Πάβλοβα με κρέμα και φράουλες (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στην απολαυστική τούρτα Πάβλοβα και ο Άκης Πετρετζίκης μας παρουσιάζει τη συνταγή με κρέμα και φράουλες.

Υλικά

Για τη μαρέγκα: 5 ασπράδια, 1 πρέζα αλάτι, 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική, 150 γρ. άχνη ζάχαρη, 1 βανίλια, Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Για τις φράουλες: 500 γρ. φράουλες, 100 γρ. ζάχαρη

Για την κρέμα: 500 ml κρέμα γάλακτος, 100 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τυρί κρέμα, 1 βανίλια

Δείτε το video.