Διάκριση δομών ΣΑΕΚ του ΥΠΑΙΘΑ στον διαγωνισμό «Comme des Chefs 2026»
Διαφήμιση - Advertisement
Διαφήμιση - Advertisement
Η ανακοίνωση του Υπουργείου Παιδείας:
«Η Γενική Γραμματεία Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Διά Βίου Μάθησης του Υπουργείου Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού ανακοινώνει με ιδιαίτερη ικανοποίηση τη διάκριση δομών Σχολών Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΑΕΚ) του ΥΠΑΙΘΑ στον διεθνή διαγωνισμό γαστρονομίας «Comme des Chefs 2026», ο οποίος διοργανώθηκε με την αιγίδα της.
Ο διαγωνισμός, που διοργανώθηκε από από τα Γαλλικά Ινστιτούτα Ελλάδος και Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με τα Γαλλικά Ινστιτούτα Ιταλίας και Τυνησίας και το Γενικό Προξενείο της Γαλλίας στα Ιεροσόλυμα, είχε ως θέμα: "Η μεσογειακή κουζίνα που μας ενώνει - επινοώντας τα παρεΐστικα πιάτα του αύριο (μεζέδες, antipasti, tapas κ.ά.)".
Στον διαγωνισμό συμμετείχαν συνολικά 23 δομές επαγγελματικής κατάρτισης από όλη την Ελλάδα, ενώ η κριτική επιτροπή εξήρε το υψηλό επίπεδο των συμμετοχών, τη δημιουργικότητα των σπουδαστών και την έμφαση στη βιωσιμότητα και την αξιοποίηση τοπικών προϊόντων.
Ιδιαίτερη διάκριση για τη δημόσια επαγγελματική κατάρτιση αποτέλεσαν τα ακόλουθα αποτελέσματα:
Βραβευμένες Δημόσιες ΣΑΕΚ του ΥΠΑΙΘΑ
• 1ο Βραβείο: ΣΑΕΚ Καλαμάτας
• 2ο Βραβείο: Πειραματική ΣΑΕΚ Γλυφάδας
• 3ο Βραβείο (ισοβαθμία): ΣΑΕΚ Ηλιούπολης
Επιπλέον, οι δημιουργίες των παρακάτω δομών επιλέχθηκαν για να συμπεριληφθούν στο Βιβλίο Συνταγών 2026:
• ΣΑΕΚ Λήμνου
• ΣΑΕΚ Σύρου
Τα αποτελέσματα έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα: https://www.ifg.gr/news/diagonismos-comme-des-chefs-2026
Ο διαγωνισμός απευθυνόταν σε καταρτιζόμενους Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής των ΣΑΕΚ, οι οποίοι εργάστηκαν συλλογικά για τη δημιουργία πρωτότυπων συνταγών στη γαλλική γλώσσα, παρουσιάζοντάς τες μέσω βίντεο και συνοδευτικού κειμένου.
Η πρωτοβουλία αυτή συμβάλλει ουσιαστικά:
• στην ενίσχυση της δημιουργικότητας και της καινοτομίας στην επαγγελματική κατάρτιση,
• στην προώθηση της βιώσιμης γαστρονομίας,
• στην ανάπτυξη οριζόντιων δεξιοτήτων συνεργασίας και επικοινωνίας,
• στην ενίσχυση της εξωστρέφειας και της ελκυστικότητας της επαγγελματικής κατάρτισης
• καθώς και στην ενίσχυση της διεθνούς διάστασης των ΣΑΕΚ.
Η Γενική Γραμματεία συγχαίρει θερμά όλους τους σπουδαστές, τους εκπαιδευτές και τις Διοικήσεις των Σ.Α.Ε.Κ. για τη συμμετοχή και τις επιτυχίες τους, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευσή της για τη συνεχή αναβάθμιση της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στη χώρα.
Με αφορμή τα αποτελέσματα του διαγωνισμού, η Γενική Γραμματέας Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Διά Βίου Μάθησης, Όλγα Καφετζοπούλου, δήλωσε:
"Η διάκριση των Δημοσίων Σχολών Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης στον διαγωνισμό “Comme des Chefs 2026” επιβεβαιώνει το υψηλό επίπεδο της επαγγελματικής κατάρτισης στη χώρα μας και τη δυναμική των νέων μας. Οι καταρτιζόμενοι και οι εκπαιδευτές τους απέδειξαν ότι διαθέτουν δημιουργικότητα, τεχνική αρτιότητα και σύγχρονη αντίληψη για τη βιώσιμη γαστρονομία.
Η εξωστρέφεια, η σύνδεση με τον ευρωπαϊκό χώρο εκπαίδευσης και η ανάπτυξη δεξιοτήτων που ανταποκρίνονται στις ανάγκες της σύγχρονης οικονομίας αποτελούν βασικές προτεραιότητες της Γενικής Γραμματείας. Συνεχίζουμε να στηρίζουμε ενεργά πρωτοβουλίες που αναδεικνύουν την ποιότητα και τις δυνατότητες της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης, επενδύοντας στα ταλέντα των ανθρώπων μας"».