Φτιάξτε μία απίστευτη τάρτα λεμονιού (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Μία μοναδική τραγανή τάρτα με λαχταριστή κρέμα, που διατηρεί ακέραια τη φρεσκάδα του λεμονιού.

Υλικά για τη ζύμη

125γρ. Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, σε θερμοκρασία δωματίου

65γρ. ζάχαρη άχνη

250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 αβγό μεσαίο

Για τη γέμιση

250ml χυμό λεμονιού

ξύσμα από 4 λεμόνια

200γρ. ζάχαρη (ανάλογα πόσο ξινά είναι τα λεμόνια)

4 κρόκους αβγών

4 αβγά ολόκληρα

1 πρέζα αλάτι

170γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ σε κυβάκια

Για τη διακόσμηση

200γρ. φράουλες, βατόμουρα ή άλλα κόκκινα φρούτα

λίγη ζάχαρη άχνη

Δείτε στο βίντεο του καναλιού Olive Magazine (olivemagazine.gr) την εκτέλεση της συνταγής.