Breaking News

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο (video+photo)

Διαφήμιση - Advertisement
Διαφήμιση - Advertisement
Τη δική της ξεχωριστή συνταγή για βασιλόπιτα είχε παρουσιάσει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου την περασμένη χρονιά στην εκπομπή «Ώρα για φαγητό». Η αγαπημένη σεφ είχε φτιάξει βασιλόπιτα κέικ με γλάσο.

Υλικά:

• 250 γρ. βούτυρο,
• 300 γρ. ζάχαρη,
• 6 αυγά,
• 2 βανίλιες,
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι,
• ½ κ.γ. κανέλα,
• 3 πρέζες μοσχοκάρυδο,
• 50 γρ. λικέρ πικραμύγδαλο,
• 20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι),
• 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
• 220 γρ. γάλα φρέσκο,
• 100 γρ. τρούφα σοκολάτας.

Για το γλάσο σοκολάτας:

• 360 γρ. λευκή κουβερτούρα,
• 25 γρ. ηλιέλαιο.


Δείτε το βίντεο (συνοπτικά οι οδηγίες από το 5:10 και μετά).