Breaking News

Συνταγή για καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα (video)

Διαφήμιση - Advertisement
Διαφήμιση - Advertisement
Τη γευστική πρόταση για καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα παρουσίασε πριν λίγες ημέρες στο Breakfast@Star η φιναλίστ του MasterChef 2022, Καλλιόπη Μπεζαντέ.

Υλικά:

• 1 κιλό βίδες μακαρονάκι 
• 2 κόκκινες γλυκές πιπεριές 
• 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 
• 1/2 κιλό ντοματίνια 
• 6 φυλλαράκια βασιλικού 
• 1/2 ματσάκι άνηθο
• 3 κρεμμυδάκια φρέσκα  
• αλάτι και πιπέρι.

Για το ντιπ:

• 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 
• 2 κ.σ. μαγιονέζα 
• 1 κ.σ. μέλι 
• 3 κ.σ. ξύδι απλό.

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τις βίδες για περίπου 10'. Σε ένα μπολ προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα λαχανικά και τα μυρωδικά, δηλαδή τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια, τις πιπεριές, τα ντοματίνια κομμένα στα 4, τον βασιλικό και τέλος τη γραβιέρα. Σουρώνουμε καλά τις βίδες και τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο, ρίχνοντάς τες και αυτές μέσα στο μπολ με τα λαχανικά μας. Τέλος, σε ένα μπολάκι προσθέτουμε όλα τα υλικά για το ντιπ, περιχύνουμε την μακαρονοσαλάτα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μαζί.

Δείτε το βίντεο.